うなぎ 国産 白焼きの見所を集めました。

原材料 鰻（国産） タレ（醤油・みりん・ザラ糖・赤酒） （一部小麦、大豆を含む） 内容量 4切れ（特製タレ・粉山椒付） 賞味期限 製造日（発送日）を含めて4日間 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。

製造者 有限会社林屋川魚店栃木県那須郡那珂川町小川171-8 ［ギフト］［丑の日］［お中元］［お歳暮］［お年賀］［お祝い］［内祝い］［快気祝い］［父の日］［母の日］［敬老の日］　他にも特別なシーンで幅広くご利用いただいてます！林屋のこだわり 1　当店のうなぎは白焼きのみ！ 白焼きはごまかしが効かないので素材の質の良さが命なんです。

　　　タレをつけて時間をおくと身がしまり、ふんわり感を損ねてしまいます。

　　　お召し上がりになる直前に「林屋のたれ」をつけて、ひと手間加えてからご家庭で味わっていただきたいのです。

※商品とご一緒に作り方も同封いたします。

2　真空パックはせず、そのまま箱にお入れし、お届けします！真空パックにすると　どうしてもうなぎのふっくら感を減らしてしまいます。

　　　うなぎ本来の風味をご家庭でも味わっていただきたく、厳選した国産の活鰻を当日さばいて、その日の夕方にクール（冷蔵）便で発送致します。

　　　その為、賞味期限は発送日を含めて4日間となってますのでお早めにお召し上がりください。

3  最もおいしいサイズを提供致します！うなぎはサイズによって価格に違いがあります。

うなぎ専門店が取り扱う、質・サイズ共に最もおいしい鰻を当店でも皆様に提供しております。

林屋流　美味しい煮蒲の作り方 1 うなぎを80℃以上のお湯に2〜3分浸す。

2 　 「林屋のたれ」を平鍋に入れ、同量の水、又はお酒を加え煮立てる。

3 1、のウナギを取出し、皮部を上にして中火でしっかり味をつける。

4 たれが煮つまり、味がしみこんできましたら皮部を下にし、さらに煮詰めます。

5 たれの量が少量になってきたところで、完成です！ 6 煮あがったウナギは、炊きたてのご飯の上に盛り、その上から鍋に残ったたれを少々かけ、お好みにより粉山椒をふる。

◎酒の肴として、わさび醤油・味噌・ポン酢などでさっぱり召し上がるのもおススメです！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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